Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla derretida
- 150 g de azúcar morena
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 220 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 100 g de chocolate semimargo picado o en chips
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para sartén.
- Tritura los plátanos, añade huevos, mantequilla, azúcar y vainilla.
- Mezcla harina, canela y polvo de hornear e incorpora a la mezcla húmeda.
- Agregue el chocolate picado y mezcle suavemente.
- Vierta en el molde y hornea por 45–50 minutos. Deja enfriar antes de cortar.